《现代食品》杂志是经国家新闻出版总署正式批准办刊的国家级刊物，由中粮工程科技有限公司主管，中粮工程科技(郑州)有限公司主办，并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国内统一刊号：CN 41-1434/TS，面向全国公开发行，半月刊，邮发代号：36-35。以权威发布粮食流通技术与食品行业信息资讯，深度解读政策法规，倾力关注粮食流通与食品行业的发展与变化为办刊宗旨，主要服务于大中型粮食流通物流企业，食品企业，粮油食品机械生产企业，快速成长型企业，商业领袖和相关政府部门的决策者、粮食流通及食品领域的专家学者、经销商和密切关注粮食及食品安全、追求生活品味的人士等，致力于积极为他们搭建一个从田间到餐桌一站式服务的全新食品产业全产业链的新媒体平台，并将以专业新闻人士的社会责任感，敏锐的新闻视角，探究真相的职业精神，将食品领域内涉及到的问题以通俗、易懂、活泼、有趣、好读的表现方式传播给受众，努力办成一份粮食流通与食品产业人士喜欢，信赖的高品质杂志。
办刊宗旨
《现代食品》旨在构建我国食品行业和食品相关领域的信息交流与沟通平台，为广大食品领域的学者及科研工作者提供参考素材，为我国食品事业的快速发展提供全...查看详情

《现代食品》投稿须知
1.稿件应具有科学性、先进性和实用性，论点明确、论据充分、数据真实、逻辑严谨、文字准确、语句通顺。一般每篇以5500-15000字符为宜。文后请附作者单位、地址、邮编、联系电话及作者简介。
2.来稿中请注明标题、作者、单位、省市、邮编。
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5.投稿请使用word格式，并请在“邮件主题”里注明论文的标题和姓名，文章应附有100字左右的摘要（摘要不能和正文中的某一段相同），至少3个关键词，注释和参考文献统一排在文尾。并在正文中使用的参考文献（先后顺序）用数字加方括号标出（正文）。注：文章中题目、作者姓名、单位、省市邮编、摘要和关键词部分，需要英文翻译。
6.计量单位以国家法定计量单位为准；统计学符号按国家标准《统计学名词及符号》的规定书写；标点符号使用准确；表格设计合理，推荐使用三线表；内文黑白印刷，图片必须高清，注明图题，图号。
7.参考文献不得低于5条，不得引用本期刊文献，必须要有页码，必须在文章中上标。专著的格式为：主要责任者.题名[文献类型标志].出版地：出版者，出版年：引文页码；文献的格式：主要责任者.文献题名[文献类型标志].连续出版物题名，年，卷（期）：页码.
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